Hatillos de berenjena con mozzarella y albahaca
Esta excéntrica receta rinde para 4 porciones. Su tiempo de preparación de unos 30 minutos y 15 minutos de cocción. Te aporta al organismo unas 330 calorías por porción y tiene una dificultad media. Una gran aliada: La berenjena contiene mucha agua, lo que la convierte en un excelente diurético. Es antioxidante y previene enfermedades cardíacas, además de actuar como desengrasante, lo que la convierte en perfecta para consumir después de alimentos ricos en grasas. Absorve mucho aceite, por lo que es mejor cocinarla a la parrilla o al vapor.
Leer más
