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Potaje de soja, calabaza y acelgas

En estos tiempos en que parece a veces que estamos siendo azotados por una plaga implacable conviene prevenir alimentándose bien para afrontar todo tipo de enfermedades, especialmente la bestia negra del siglo XX y lo que llevamos del XXI. Esta receta de potaje de soja, calabaza y acelgas es especialmente adecuada para prevenir el cáncer,…

Uno de los platos que sueles usar siempre la olla express son las lentejas, un plato que, si lo haces como lo hacían tu madre y tu abuela, sin duda va a quedar mucho más sabroso. Es un plato que bien se lleva las 2-3 horas de hacerlo pero el resultado merece la pena, te…