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Trucos prácticos para lucirte en la cocina (III)

En estos días hemos estado viendo algunos trucos prácticos para lucirte en la cocina. Hoy seguimos compartiendo contigo estos útiles trucos: Aceite en la temperatura: A la hora de preparar un asado, debes tener en cuenta que en el caso de las carnes rojas, se pone al principio el horno fuerte (250º) para acabar a…

El Aceite de Colza

El aceite de colza, conocido también como aceite de canola, se obtiene de la planta de la colza. En los inicios de extracción del aceite, éste contení­a un alto porcentaje de ácido erúcico, pero después de una selección genética se consiguió obtener un aceite apto para el consumo. Europa es uno de los principales productores…

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