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Pequeños cakes con aceite de oliva

octubre 16, 2009junio 22, 2013 Aceite de oliva, cakes, Pequeños cakes con aceite de oliva0 comentarios

Esta receta tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de unos 20 mn, mientras que el de cocción es de 55 mn. Sugerencia: Acompañar los pequeños cakes con mermelada de higos o melocotón.

Sabias que Salud

Las propiedades del aceite de oliva

agosto 28, 2009julio 27, 2014 aceite, Aceite de oliva, antioxidantes, Oliva, propiedades, salud3 comentarios

El aceite de oliva, no sólo vale para cocinar o para ensaladas. Entre los muchos y ricos condicionantes para la salud, lo hacen ideal para combatir enfermedades cardiovasculares, se ha visto que es un remedio muy eficaz para el hígado y para la vesícula. Pero hagamos una pequeña y corta historia. El aceite de oliva fue introducida en la península por los antiguos fenicios y griegos, que ya comercializaban con el aceite y más tarde los romanos, ya cocinaban con aceite. El aceite de oliva es un alimento asombroso y…

Pastas y arroces Recetas

Tortellini con calabacín

enero 15, 2009julio 25, 2014 MaikaLAceite de oliva, calabacin, nata líquida, Nuez moscada, Pimienta, queso de cabra, tortellini0 comentarios

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Tortellini con calabacín

Sabias que

Aceite de oliva

agosto 20, 2008enero 26, 2015 MaikaLAceite de oliva, lípidos, salud2 comentarios

Previene la arterioesclerosis (acumulación de grasas en las paredes de las arterias); disminuye el nivel de colesterol malo(LDL) aumenta el bueno (HDL); reduce las cifras de tensión arterial,… Su componente más relevante es la grasa monoinsaturada. Según indican los expertos: «el ácido oleico disminuye el colesterol total y los triglicéridos». Tanto el aceite de oliva virgen como el puro, son ricos en fitoesteroles y en vitamina E. Los primeros ayudan a que el colesterol se absorba menos y la vitamina E evita que se oxiden los lípidos.

Recetas Sopas y cremas

Sopa de lentejas

agosto 10, 2008julio 26, 2014 MaikaLAceite de oliva, Ajo, cebolla, Lentejas, puré de tomate0 comentarios

Esta sopa te aporta al organismo unas 460 calorías por porción. El tiempo de preparación es de unos 20 minutos, y el de cocción es de 55 minutos. Rinde para 6 porciones y tiene una dificultad baja. Al gusto: Si se quieres conseguir una consistencia más caldosa para este plato, puedes añadir más caldo, pero siempre que esté hirviendo para no cortar la cocción. Si por el contrario, lo que quieres es espesarla, puedes cocer a parte unas cuantas patatas y triturarlas junto con su caldo, para mezclarlo con la sopa, mientras está cociendo.