Chocolate

Aun recuerdo cuando el aceite de oliva, las sardinas y el jamón serrano eran muy malísimos para la salud.

Luego vinieron los estudios, los análisis, los experimentos y los convirtieron en unos de los alimentos más saludables.

Hay una película de Woode Allen «El dormilón» donde despierta en el futuro donde han descubierto lo beneficioso de todo lo que se consideraba malo, es una escena muy buena.

Pues nuevamente ha ocurrido:

La investigación, publicada en la revista British Medical Journal, confirma los anteriores estudios, que establecían una relación positiva entre el consumo de cacao y la salud del corazón.

El equipo del Doctor Oscar Franco, de la Universidad de Cambridge, ha analizado los datos de un total de siete estudios anteriores, que recopilan los análisis de más de 100.000 pacientes.

A pesar de tratarse de un análisis secundario de datos, el equipo de Franco asegura que el nivel de confianza de sus conclusiones estadísticas se sitúa en un 95%.

Por lo tanto, a no ser que seas alérgico, come chocolate.

Mury, que aproveche.