Chernia a la mostaza
Este riquísimo pescado rinde para 4 porciones. Su tiempo de preparación es de unos 30 minutos, y el de cocción es de 1 hora. Nota: Con este plato va muy bien el arroz como acompañamiento.
Leer másCategoría: Pescados y mariscos
Lenguado con berenjenas
Esta deliciosa receta de Lenguado con berenjena rinde para 4 porciones. Su tiempo de preparación es de unos 20 minutos, y el de cocción de unos 45 minutos. Nota: Si quiere preparar un puré de berenjenas más liviano, remplace el aceite de oliva y el limón por 1/2 taza de puré de tomates y 1 cucharadita de comino.
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Garbanzos con Bacalao
Mi abuela siempre me dijo que las comidas más simples y con mucha legumbre, siempre habían dado fuerza a todo el mundo para trabajar el campo antiguamente y veremos si con estos garbanzos con bacalao sientes que terminas el día con más ánimo.
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Mejillones al curry
Rinde para 4 porciones, el tiempo de preparación de esta receta es de unos 20 minutos, y su tiempo de cocción es de unos 20 minutos también. Nota: Antes de cocinar los mejillones hay que sumergirlos en agua fría. Los que floten deben ser desechados porque no están frescos. Para eliminar cualquier resto de arena lave bien los mejillones cambiando varias veces el agua. Para que este plato
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Merluza rellena de setas y gambas
Degustar la merluza ya es un placer y si además va acompañada de un exquisito relleno de setas y gambas, la combinación puede ser de lo más sabroso para el paladar de los más exigentes comensales que podamos tener en nuestra casa y algo más saludable que la receta anterior.
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