Recetas de cocina, Gastronomía
Verduras es una de las cosas que menos solemos comer debido a que tenemos que dedicarle algo más de tiempo a la cocina, salvo que sea una ensalada y al final la acabes comprando hecha. Por eso hoy he pensado en dejarte una receta que puedes preparar como si fuera una tarta ya que es lo que es, una tarta de verduras. Las verduras que echas en la receta pueden cambiarse por otras si ves que no te gusta, eso es lo divertido, encontrar tu propia tarta que sea la…
Leer másLa fruta es uno de los alimentos que a las personas más les puede costar consumir debido a que nos hemos acostumbrado a comer muy rápido y cuanto antes saltándonos la fruta o creyendo que si la sustituimos por un zumo va a ser lo mismo cuando no es así. Por eso, cuando intentas tomar fruta es como si te aburrieras, como si pensaras que te está quitando tiempo y cuyo sabor no te llena mucho. Pues eso es lo que voy a cambiar con una receta de brochetas de…
Leer másLas recetas con carne a veces no te dejan ser muy original salvo en cremás o en salsas pero también con algunas carnes podemos conseguir un cambio en la misma. Hoy por ejemplo te presento unas chuletas rellenas. En realidad se puede hacer con filetes de carne, no tiene por qué ser solo chuletas. El sabor será mucho más suave y, en contraste con otros sabores, obtendrás una carne diferente.
Leer másLos boladillos son uno de los postres que más puede gustarles a los niños pequeños sin embargo has de tener en cuenta que cogen muchísimo aceite y eso, para algunas personas, puede no ser bueno, o al menos no pueden tomar tantos como quisieran. Se hacen con la misma masa que los roscos caseros solo que se deja mucho más líquida, normalmente echándole menos harina pero sí la misma cantidad de levadura, de tal forma que, al freírlos, éstos se hinchan mucho.
Leer másEn el mundo hay muchas salsas y no todos podemos conocerlas o probarlas todas sino que muchas se nos escapan o no las conocemos. Aún así, una de las cremás que puedes hacer en casa es una crema de salmón, que puedes usar para pescados o para pasta (para la carne no está tan buena porque es mezclar dos sabores muy diferentes aunque algunas personas lo hacen).
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