Estas costillas las puedes hacer tanto en el horno, como en una planca. En el campo o el jardín, las costillas a la barbacoa, saben igual de bien.
Costillas a la barbacoa
Batido de plátano
Ya que estamos en verano, los batidos son una de las especialidades que más consumimos, entre ellas el de plátano
Cabracho de pescadores
Cuidado con las espinas del cabracho o kabraroka- como se le conoce en el País Vasco-. Son muchas y muy desagradables si se encuentran al comerlo, pero es un pescado exquisito.
Bienmesabe
Bienmesabe es el nombre que recibe un frito típico de Cádiz, en concreto en la isla de San Fernando. Los gaditanos aprecian mucho este plato, ideal para cenas y tapas en una terraza de verano.
Pechuga de pollo con salsa de mostaza y limón
Esta receta se puede preparar sin microondas, a la manera tradicional, reduciendo la salsa y sofríendo el pollo, en los fogones o en la vitrocerámica. Puedes acompañarla con arroz blanco de guarnición, verduras a la plancha o patatas al vapor.
