El hígado tiene un sabor muy particular que no a todo el mundo le gusta. Encebollado es su modo de cocinarlo más normal
Encebollado de hígado
Chimichurri
Esta deliciosa a la vez que picante salsa sirve de acompañamiento perfecto para cualquier carne a la parrilla o a la plancha.
Salsa al Pesto
De Italia traemos esta deliciosa salsa, sencilla y aromática que hacen de una pasta una auténtica delicia
Arroz con chipirones y ajetes
Esta receta es valenciana; está tan rica como puede estarlo la paella y es menos conocida, aunque, te aseguro, muy sabrosa. No es complicada de preparar, por lo que puedes lanzarte a por ella sin ser un experto en la materia. Vamos a ponernos manos a la obra y a preparar el arroz con chipirones…
Tiramisú
El tiramisú es un postre riquísimo que no cuesta tanto prepararlo, sobre todo si sigues adecuadamente los pasos de nuestra receta. Te das una versión sencilla para que te inicies, le cojas el gusto y te piques para mejorar tu propio tiramisú. Como anécdota, cabe destacar el origen de esta palabra italiana: literalmente significa «tírame…
