Tortilla con patatas chip

La manera de preparar una tortilla de patatas es todo un arte, sin duda. Si no se te da bien, siempre puedes ser más original y probar nuestra tortilla con patatas chip. Y con “patatas chip” me refiero a las patatis, patatitas, patatas fritas o patatas de bolsa. En cada lado lo llaman de una manera distinta, pero espero que el concepto de patatas chip quede más o menos ilustrado. Bien, pues… ¿qué necesitamos para la tortilla?

Tortilla con patatas chip

Tortilla con patatas chip, Ingredientes

    • Nuestras patatis favoritas (preferiblemente al aceite de oliva)
    • Aceite de oliva
    • Tres huevos

Tortilla con patatas chip, Preparación

Rompemos las patatis dentro de la misma bolsa hasta que obtengamos trozos muy pequeños. Después batimos los huevos y añadimos las patatis dejándolas que se rehidraten durante unos largos minutos. Con diez o quince será suficiente. A continuación, volvemos a batir los huevos, calentamos la sartén y preparamos la tortilla como siempre. ¿Qué os parece esta receta? ¿La probaréis?

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