Sopa de pescado y marisco
Esta receta rinde para 4 personas. Su grado de dificultad es fácil y su preparación insume 35 minutos.
Leer másEtiqueta: sopa
Sopa de cebolla y huevo
Esta receta te rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad media. Su tiempo de preparación es de 45 minutos. Acabo del plato: Servir la sopa en platos con el huevo restante picado por encima, decorar con cebollino y servir aparte las tostadas de queso.
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Sopa de hinojo con arroz
Esta receta te aporta al organismo unas 360 calorías. Tiene un tiempo de preparación de unos 20 minutos y 25 minutos de cocción. Rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Un primer plato muy nutritivo: Esta sopa constituye un primer plato lleno de propiedades, como el aporte energético del arroz y el poder carminativo del hinojo. Puedes enriquecerla con unas lascas de bacalao desalado.
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Sopa de pepino con salmón
Esta sopa de pepino rinde para 4 porciones, y tienen una dificultad media. Su tiempo de preparación es de 20 minutos, y el de cocción de unos 40 minutos. Te aporta al organismo unas 225 calorías por porción. Más fragancia cuanto más seca: El eneldo es una hierba muy aromática y deliciosa para sazonar verduras y pescados, especialmente el salmón fresco. Pero como sucede con el laurel, es más fragante cuanto está seca.
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Sopa de pan con jamón
Esta sopa tiene una dificultad baja, y rinde para 4 personas. El tiempo de preparación es de unos 35 mn. Truco: Vigilar que los ajos no se quemen al sofreírlos porque aportarían un sabor amargo a la sopa. Por otro lado, vigile cuando sazone esta sopa, pues le jamón curado ya es muy salado de por sí y un exceso de sal podría estropear esta sabrosa receta.
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