Los licores no siempre tienen que ser malos o llevar alcohol sino que también pueden ser útiles para, por ejemplo, cambiar de un primero a un segundo plato, como una forma de limpiar el paladar y no hacer que ambos sabores (sobre todo si son dispares) se nos mezclen en la boca. Por eso, hoy…
El secreto más grande para el éxito en la preparación de licores, es elaborarlos y embotellarlos siguiendo las más estrictas condiciones de higiene. De esto dependerá su duración, su estabilidad de sabor con el transcurso del tiempo y su modificación de aspecto. –Se pueden arruinar recetas magistrales por no darle importancia a la higiene extrema…
Un manjar cremoso e intenso. Ideal para los amantes de las bebidas dulces. En este licor, son múltiples las alternativas de sabor. Por ejemplo, reemplazando el café por canela; por otra parte, el sabor del chocolate puede intensificarse duplicando su cantidad. También es posible elegir entre el café y el chocolate, de acuerdo al gusto…
Olvídese del clásico licor comprado y prepare esta delicia casera. No te arrepentirás… Debes tener en cuenta estos consejos: —Durabilidad: 1 año (incluye reposo). Una vez abierta, consumirla en un plazo máximo de 2 meses.
