Recetas de cocina, Gastronomía
Una receta fácil de hacer, rinde para 4 personas. Sugerencia para que este lomo de cerdo te quede muy rico: si no tienes aguja para mechar carnes, realiza cortes en los extremos del lomo e introduce el tocino y las nueces, presionando fuerte con los dedos. Puedes empujar con el mango de una pala de madera.
Leer másLas croquetas son un acompañamiento que suele ser muy aceptado, ya sea carnes, pescados… Con esta receta podrás realizar unas 12 croquetas. Es muy sencilla de realizar.
Leer másLa merluza fresca se presta a una gran variedad de preparaciones gastronómicas. Puede guisarse al vapor, frita, asada o a la parrilla y a la plancha. Al aceptar casi todo tipo de acompañamientos es muy útil para elaborar guisos de todo tipo. De cualquier modo, la merluza acepta un buen número de acompañamientos como unas patatas panaderas, pimientos, cebolla, champiñones, espárragos y muy distintos tipos de salsas que van desde la verde hasta la mayonesa. La merluza tiene zonas en su anatomía que, alejándose de lo clásico, son sin embargo…
Leer másDentro de los frutos rojos o frutos del bosque encontramos: bayas, frambuesas, moras, grosellas…Son bajas en calorías, poseen un alto porcentaje de vitaminas C, un alto poder antioxidante, ideales para una dieta equilibrada y sana. Poseen cantidades de cartenoides, que son buenos para la salud y los encargados de darles este color a los frutos. Esta receta es muy sencilla de hacer y rinde para 12 personas.
Leer másLos bastones frescos son muy sabrosos, ideales para servir como entrada, y lo puedes servir con una variedad muy grande de aderezos. Esta receta rinde para 10 personas.
Leer más
