Seguro que ya estás mirando alguna receta navideña para poder hacer el día de Nochebuena o en Navidad para todos tus invitados, preparando y comprando lo necesario. Es algo que habitualmente hacemos las primeras semanas de diciembre e incluso desde primeros de noviembre debido a la subida de precios que se va notando. La cena…
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Bacalao en agujas
Servirlo como entrada, como demuestra la foto, acompañado de ensalada, o pure de patatas, queda muy original y apetecible. El bacalao preparado de esta forma queda muy suave y gustoso. Rinde para 6 personas, tiene una dificultad media. Tiempo de preparación: 3o minutos + de-salado+ marinado.
Costillar de cordero a la mostaza
Esta receta tiene una dificultad media, un tiempo de preparación de 20 minutos y 1 hora de cocción. Aporta unas 399 calorías y rinde para 6 personas. Idea: lo puedes acompañar con un puré de batatas.
Ensalada de arándanos a la sidra
Una ensalada muy fácil de preparar, para degustar en una ocasión especial, y porque no en Navidad o Fin de Año. Esta receta rinde para 4 personas.
Trufas de chocolate y mezcal
Al formar las trufas se pueden agregar distintos rellenos, ya sea: nuez picada, coco rallado, almendras fileteadas o cerezas. Si no tienes mezcal, puedes utilizar ron o coñac. Estas trufas se pueden conservar en buen estado hasta por 2 semanas. Esta receta es muy fácil de preparar y rinde para 40 piezas. Ideal para degustarlas…
