Recetas de cocina, Gastronomía
Este pan está preparado con un chispeante aporte de sidra y relleno de manzanas verdes. Es sencillo de realizar. Una original propuesta para degustar en una ocasión especial. Ideas: la compota de manzanas las puedes realizar en el microondas. Para hacerlo, debes colocar las manzanas peladas y cortadas en cubos a cocinar sin agua a potencia máxima durante 3 o 4 minutos.
Leer másInclúyalos en sus preparaciones cocidas y crudas, pues los ajies, piminetos, pimentónes o morrones tienen muchas vitaminas. Existe una gran variedad: el aji verde, aji amarillo, los colorados, los que son muy picantes,los dulces…. El pimiento tiene un aporte calórico importante, mucha agua, fibra y casi no tiene grasas, por lo que se puede incluir en dietas de adelgazamiento. Además, aporta: – Vitaminas: C (muchísima, más que los cítricos), E, A, B1, B2, B3, B6. – Minerales: fósforo, magnesio, potasio y calcio. – Otros: ácido fólico, carotenos, capsantina, beta carotenos.…
Leer másEs un vegetal ideal para utilizarlo en las dietas para adelgazar. El contenido del espárrago es casi un 90% de agua, y es bajo en calorías. Dentro de sus propiedades: Contiene ácido fólico, rico en minerales, este vegetal contiene potasio, fósforo, azufre, calcio, magnesio y zinc. Está dotado de múltiples funciones terapéuticas: es laxante, regula problemás glandulares, mejora la circulación, purifica la sangre, tonifica el sistema nervioso, sirve como diurético, alivia la gota y ayuda a desinflamar el hígado. Para aprovechar sus virtudes, coloque en un litro de agua 300…
Leer másEl aceite de oliva se extrae del zumo de su propio fruto. Para nuestro organismo tiene muchos beneficios, entre ellos: cuenta con ácido oleico y grasas monoinsaturadas que nos ayudan a reducir el colesterol malo; es bueno en vitamina E; ayuda a fijar el calcio a nuestros huesos; es excelente para evitar el estreñimiento, pues nos ayuda al buen funcionamiento del sistema digestivo. Una de las creencias erroneas, es que se considera que el aceite de oliva se usa solo como condimento de ensaladas, aderezos…. y que no es bueno…
Leer másEl consumo del salmón es recomendado para mantener una dieta sana, nutritiva y saludable. La riqueza en grasa que posee nos ayuda a, disminuir el colesterol al ser rico en grasa omega-3, aporta 11 gramos de grasa cada 100 gramos de carne, tiene proteinas de alto valor biológico. Esta receta rinde para cuatro personas, es muy sencilla de preparar.
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