Recetas de cocina, Gastronomía
Cuando piensas en patatas al horno lo más seguro es que pienses en lavar las patatas y ponerlas en el horno para que se hagan. Esas serían las patatas asadas. Pero yo no me estoy refiriendo hoy a las patatas asadas sino a hacer patatas al horno. Para hacerlas has de tener en cuenta que, si bien son rápidas de hacer, también has de dedicarles su tiempo. Lo primero a hacer va a ser cocerlas en una olla con agua y sal. Yo normalmente las pelo y las corto en…
Leer másCuando haces algún postre con fruta sabes que, al cabo de unos minutos, la fruta comienza a oxidarse y eso lo que consigue es que se afee su aspecto, que no se vea también y, para los niños o aquellas personas a las que no les gusta demasiado la fruta, se puede convertir más en un problema porque no les entran por los ojos que en un beneficio para ellos. Para evitar esto, y lograr de este modo que te puedan comer, puedes probar con este truco. Lo único que…
Leer másSan Jordi es una festividad que se celebra sobre todo en Barcelona aparte de todos los Jorges y Jordi del mundo puesto que es su santo. Sin embargo, no todos los nombres tienen además una tarta especial que se hace para ese día. Por eso, hoy te quiero dejar la receta para que hagas en tu casa, para esa persona especial o bien porque quieres una tarta diferente, una tarta de San Jordi.
Leer másSi eres de las que les gusta hacer la comida casera seguro que alguna que otra vez has probado a hacer croquetas, bien con jamón, de atún, o de otros alimentos. Como sabes, después de hacer la masa se requiere de mucho tiempo porque has de cortarla, darle forma de croqueta, pasarla por harina, huevo y pan rallado. Sin embargo, como has de ir de una en una, tardas tiempo. Salvo que puedas usar un pequeño truco que hoy te doy. Si coges un pedazo grande de masa y echas…
Leer másCuando pensamos en una ensalada lo más normal es que digamos que lleva tomate, lechuga y algunas verduras más típicas en las ensaladas pero tú ya sabes que hay muchos tipos de ensaladas no solo una y por eso hoy quiero traerte la receta de una de ellas. Se trata de una ensalada japonesa compuesta por verdura pero también por fruta y por frutos secos. Es fácil de hacer, rápida pero, sobre todo, bastante interesante en sabor con la que sorprender a los tuyos de una forma agradable.
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