Recetas de cocina, Gastronomía
Hoy la receta que te propongo quizás no sea de las más baratas que haya pero a decir verdad se trata de una receta muy rica que, al menos una vez al año, quizás si que puedas hacer en casa para tu familia y/o invitados. Se trata de una sopa de azafrán y el motivo de que salga cara es por el propio azafrán que lleva, el ingrediente principal.
Leer másDe vez en cuando, los invitados suelen llegar a la comida o a la cena antes de tiempo y, en lugar de tenerlos pululando por la cocina hablando o buscando algo para picar, lo mejor es entretenerlos con algo y ese algo pueden ser unas Milhojas de salmón, un entremés que ayuda a paliar un poco el hambre sin dejarlos sin ganas para la verdadera comida pero, a la vez, los mantiene calmados (que algunos son muy comilones).
Leer más¿A que no te esperas una ensalada hecha con gelatina? Pues eso es lo que hoy te propongo en esta receta, una en la que la gelatina cobra el protagonismo en este plato al hacer una Ensalada de gelatina con repollo, apio y pimientos. Se puede variar un poco con las verduras pero no mucho (yo al menos he probado con otras y no queda igual.
Leer másLa pasta es un alimento que, si bien no debe abusarse a la hora de comerlo, la verdad es que debes tenerlo en tu menú semanal al menos una o dos veces. Dentro de la pasta al principio solo se conocían los macarrones y los spaguettis, pero hoy día hay muchos tipos de pastas y una receta relacionada con ellas es la de Tallarines con sobrasada.
Leer másEs posible que, cuando quieres comerte un croissant, pienses que no puedes hacerlo en casa, me refiero a uno casero, sino que has de ir a una pastelería pero en realidad sí que puedes hacerlo en casa fácilmente. Hacer croissants no es difícil y la ventaja es que puedes tenerlos recién hechos y calentitos para degustarlos mucho mejor, ya sea con alimentos dulces o salados. Hoy te dejo, en lugar de explicarte toda la receta, un vídeo porque con ella estoy segura que será más fácil ver cómo se hace…
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