Juliana de surimi al ajillo

¡Hola, cocineros! Hoy traemos una receta muy rica, sana y deliciosa: juliana de surimi al ajillo. El surimi son esas barritas de pescado que suelen acompañar las ensaladas y que están muy buenas. Además, como suele ser un alimento que se sirve frío, es ideal para ir despidiendo este verano tan caluroso. ¿Os animáis?

En primer lugar, el surimi se corta en juliana y lo guardamos para más adelante. En la sartén echamos un chorrito de aceite, el ajo cortado en láminas y la cayena. Doramos estos dos últimos ingredientes y a continuación agregamos las tiras de surimi para saltearlas. Sazonamos y espolvoreamos con el perejil picado. ¿Habéis visto qué fácil? Si es que no hay por qué comer lo mismo todos los días.