Carne Strogonoff

Esta carne rinde culto a la cocina tradicional rusa, pruébala.

Carne Strogonoff

Carne Strogonoff, Ingredientes

    • 1 kg de carne deshuesada
    • 4 cucharadas de harina
    • 4 cucharadas de ketchup
    • 150 gramos de crema cortada
    • 2 vasos de caldo
    • 1 cucharada de harina con mantequilla
    • 1 cebolla
    • Sal
    • pimienta

Carne Strogonoff, Preparación

  1. Lo primero que haremos será cortar en tiras la carne y luego la condimentamos con sal y pimienta, la pasamos por harina.
  2. Después picamos la cebolla muy finamente y la salteamos en una sartén con aceite. Luego le agregamos la carne.
  3. Freír la harina y luego echar los ciento cincuenta gramos de crema, el ketchup y una pizca de sal.
  4. Agregar esta salsa a la cocción de la carne y cocinar durante veinte minutos.
  5. La acompañamos con arroz blanco.

Fuente: Univisión
Imagen: Crown Express

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