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Dientes limpios con wasabi

El wasabi, que seguramente conoceréis por sus propiedades como condimento en la cocina asiática, también puede ayudarnos a deshacernos de la placa bacteriana de los dientes y lucir así una sonrisa mucho más bonita y saludable. Hoy os vamos a explicar cómo realizar un enjuague bucal utilizando wasabi, que podéis conseguir en una tienda de comida oriental…

Filete de atún al wasabi

Los excesos acaban pasando factura tarde o temprano, por lo que es importante contrarrestarlos con platos ligeros. La cocina japonesa es ideal en ese aspecto, pues ofrece una variada selección de alimentos sanos y ligeros que el organismo recibe con alegría. Hoy, por ejemplo, nos centramos en una receta de pescado, concretamente prepararemos filetes de…

Salsa de soja y wasabi: Dos acompañamientos para el sushi

El sushi es un alimentos de orgien japonés cada dí­a más disfrutado por los occidentales. La base del sushi es el arroz avinagrado, pescado fresco sin cocción, algas y vegetales. Hoy veremos dos condimentos muy populares utilizados para acompañar el sushi: salsa de soja y el conocido wasabi. Salsa de soja: Siempre se debe poner en un…