Las lentejas aportan a nuestro organismo una gran cantidad de hierro, pues bien en verano es uno de los platos más apreciados.
Lentejas de verano
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Legumbres: opciones para todo el año
Las legumbres son un buen alimento para todo el año, que puedes consumir tanto en frío como en caliente. Los platos de cuchara: Entre las opciones más clásicas están los garbanzos o las alubias con espinacas, a los que puedes añadir bacalao o huevo cocido. El pimiento, el calabacín, la zanahoria, el tomate o el…
Lentejas a la vinagreta
Seguimos con más recetas de lentejas, pero en este caso en ensalada. Para el verano es un plato muy reconfortante.
Lentejas con verdura
Hoy toca lentejas, y bien ricas que están. Suele ser plato único.
Lentejas al azafrán
Esta receta te aporta al organismo unas 340 calorías. Tiene una dificultad baja y rinde para 4 porciones. Su tiempo de preparación es de 30 minutos, y de cocción es de 1 hora. Sugerencias: Puedes sustituir el azafrán por cúrcuma o curry y decorar el plato con dados de pan frito en lugar de las…
