Salsa Estrogonoff

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Salsa Estrogonoff

ponemos a fondear mantequilla, cebolla y pepinillos en vinagre cortaditos ambos en cuadraditos, cuando lo tengamos fondeado le ponemos vino blanco, brandy, vodka y se flambea, una vez flambeado le echamos champiñón picado, páprika, caldo de carne y nata liquida. Ya por ultimo le ponemos sal, pimienta blanca, nuez moscada y le pasamos la batidora