Recetas de cocina, Gastronomía
Esta sopa tiene una dificultad baja, y rinde para 4 personas. El tiempo de preparación es de unos 35 mn. Truco: Vigilar que los ajos no se quemen al sofreírlos porque aportarían un sabor amargo a la sopa. Por otro lado, vigile cuando sazone esta sopa, pues le jamón curado ya es muy salado de por sí y un exceso de sal podría estropear esta sabrosa receta.
Leer másEsta ensalada rinde para 4 porciones. Tiene un tiempo de preparación de unos 45 minutos, y su dificultad es baja. Consejo: Envolver los pimientos en papel o con un trapo enseguida después de asarlos hacer que los pimientos suden, con lo cual será más fácil eliminar la piel.
Leer másEstos exquisitos huevos te aportan al organismo unas 400 calorías por porción. El tiempo de preparación es de unos 10 minutos, y el de cocción es de 15 minutos. Rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Con más sabor: Fríe los huevos con algún aceite aromatizado o añade, ya en la sartén, 1 diente de ajo cortado en láminas finas.
Leer másSon minerales (manganeso, calcio, cobre, cobalto, flúor, litio, plata…) existentes en nuestro organismo en cantidades infinitesimales; sin embargo, son indispensables, pues actúan como catalizadores: ponen en funcionamiento el sistema defensivo y suprimen carencias que afectan a la energía. El consumo frecuente de la llamada “comida basura” y de alimentos refinados, así como la excesiva elaboración y la adición de colorantes y potenciadores del sabor hacen que, muchas veces, no estén presentes en nuestra dieta. Como todo en el organismo, funcionan sinérgicamente: si falta uno de ellos, las combinaciones bioquímicas que…
Leer másEsta receta rinde para 4 porciones. Su tiempo de preparación es de unos 15 minutos. Te aporta al organismo unas 230 calorías, y tiene una dificultad baja.
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