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Variedades de habas

Las más cultivadas y que se encuentran más habitualmente en los mercados, son las siguientes: Aguadulce o sevillana: se trata de una variedad precoz de vainas grandes y alargadas, que llevan dentro de sí entre 5 y 9 semillas en su interior de color crema tostada. Granadina: es una variedad destinada a consumirla verde y también en grano. Presenta semillas bastante grandes y de color claro. Su producción es más limitada que el resto de las cultivadas en España. Mahón (blanca y morada): Muy resistente a la sequía, pero más…

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