Cóctel de cerveza
Como no podía ser de otra manera, la cerveza tiene un gran abanico de posibilidades de poderse ligar con otros licores. En esta ocasión la vamos a ligar con champagne.
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Espárragos blancos con salsa bearnesa
Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad media-alta. Su tiempo de preparación es de 1 hora. Presentación: Servir los espárragos atados con unas tiras de cebollino fresco y la salsa bearnesas aparte, para que cada comensal se sirva a su gusto.
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Tamales huastecos
El consumo del maíz así como la tradición de su cultivo en México se ha desarrollado y depurado con el paso de los años. Con esta semilla se pueden crear un sin número de platillos, desde los más sencillos para ser cocinados, hasta los más complejos y laboriosos. En el territorio de San Luis Potosí, la preparación de tamales es una tradición que reúne a muchas familias no sólo para su consumo sino también para su preparación. La división del trabajo se da de distintas formas, empieza por hervir el…
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Ensalada de atún al curry
Una ensalada de atún al curry siempre viene bien en la mesa, y si nunca la has probado, ésta es, sin duda, tu oportunidad para hacerlo. Toda la ensalada en sí contiene unas 600 calorías y va bien para cuatro personas. Se tarda alrededor de una media hora en conseguirla. ¿Te animas? ¿Sí? Estupendo. Vamos allá.
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Vitaminas imprescindibles para nuestro organismo
El calabacín aporta vitamina C, conocida especialmente por su función antioxidante. También facilita la absorción de otras vitaminas y minerales (por ejemplo, el hierro), siendo esencial para el desarrollo y e1 mantenimiento del organismo en general. La vitamina C, además, ayuda a la formación de cartílagos, huesos, dientes y encías y la producción del colágeno, así como la cicatrización de heridas y metabolización de grasas. También potencia el sistema inmunológico. Vitaminas del grupo B: Destaca la B9, a la que también se conoce como folato o ácido fólico: está relacionada…
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