Pan de Muerto
Como llega Halloween, vamos a preparar una receta con un nombre terrorífico, pero con un resultado delicioso: el pan de muerto. Se trata de una receta típica mejicana que se prepara durante las fiestas de difuntos, una celebración que en este país adquiere una relevancia especial, por la importancia que se le otorga al culto a la muerte. De hecho, ha sido declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. El pan de muerto es un bollo dulce, tipo brioche, que se elabora con diferentes recetas y variantes,…
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