Recetas de cocina, Gastronomía
La cebolla es un bulbo picante y dulce que tiene una legendaria reputación de afrodisíaca. Popularmente se le atribuye a ésta el poder de estimular la virilidad masculina y un gran purificador de la sangre. 100 g. de cebollas tienen: 36 calorías, 0,2 grasa total, 1,2 gr de proteínas, 7,9 gr de hidratos de carbono, 5,6 gr. de azúcar. y 0,4 gr de fibra total. Esta receta rinde para 2 personas
Leer másLas brochetas son platos sencillos y rápidos de preparar. Le podemos dar diferentes sabores, puesto que generalmente admiten todo tipo de ingredientes. Lo importante es ir girando las brochetas durante la cocción para asegurarnos que queden perfectamente cocidas y doradas por todos los lados. Estas brochetas de pollo las puedes acompañar con una guarnición de lima, insumen un tiempo de cocción de 35 minutos y rinde para 4 personas.
Leer másCuando se utiliza la fruta como base en este caso un postre, se disfruta de otra manera. Es ideal para aquellas personas que no le tienen mucho aprecio a las frutas. Esta receta es muy sencilla de realizar, te llevará unos 20 minutos, y rinde para 4 personas.
Leer másTe enumeramos una serie de consejos para: reducir las calorías, para reducir las grasas y para reducir la sal. Para reducir las calorías: • Opte por vegetales variados. Busque recetas que lleven, como ingredientes, vegetales frescos, secos, enlatados o congelados. • Las cebollas son infaltables en cualquier salsa. Pueden adicionarse rehogadas en rocío vegetal en aerosol (en lugar de aceite) o en teflón para ahorrar calorías. • La panceta o salchichas pueden reemplazarse por atún al natural o mariscos. • Si quiere agregar carne o pollo, utilice pequeña cantidad de…
Leer másSi bien cada vez es más fácil encontrar la fruta que nos apetezca en cualquier época del año, la estación que este mes empezamos nos trae algunas variedades, de las cuales destacan la granada, la mandarina y el membrillo. • La aparición en el mercado de las primeras granadas es una señal inequívoca de que el verano está llegando a su fin. Es una fruta muy baja en calorías ya que prácticamente no contiene hidratos de carbono. Es rica en potasio, necesario para la generación del impulso nervioso. • La…
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