Para los golosos, que no se conforman solo con el gusto del helado, siempre quieren un poquito más. Un gran acompañamiento para los helados son las clásicas salsas elaboradas con chocolate. Hay algunas disponibles en los locales comerciales, pero también puedes comenzar a prepararlas en tu casa de una forma sumamente sencilla. Necesitas muy pocos…
La desecación permite preservar los tomates y mantener su importante fuente de vitamina C, durante más tiempo sin perder sus calidades nutricionales. Los tomates ideales para este proceso casero son los perita. Luego de seleccionarlos, lavarlos y cortar por la mitad o en rodajas si son muy gruesos, se deben espolvorear con sal fina en…
Los frutos secos son sanos y necesarios para completar todo tipo de dietas, ofrecen pequeñas dosis de energía. Beneficios: –Es el fruto del nogal, un árbol milenario presente en la mayoría de bosques de las zona templadas de todo el mundo. –Envuelto en una cáscara dura, contiene oligoelementos, aceites saludables que en pequeñas cantidades contribuyen…
La merluza fresca se presta a una gran variedad de preparaciones gastronómicas. Puede guisarse al vapor, frita, asada o a la parrilla y a la plancha. Al aceptar casi todo tipo de acompañamientos es muy útil para elaborar guisos de todo tipo. De cualquier modo, la merluza acepta un buen número de acompañamientos como unas…
Tradicionalmente, se ha unido este alimento con las dietas de adelgazamiento. No obstante, el hecho de que no contenga apenas hidratos de carbono y grasas, hacen de él una verdura que apenas aporta 22 kilocalorías por cada 100 gramos. Posee también mucha fibra, lo que genera la sensación de saciedad. Además de todo ello, si…
