Tentadora salsa para helados

Para los golosos, que no se conforman solo con el gusto del helado, siempre quieren un poquito más. Un gran acompañamiento para los helados son las clásicas salsas elaboradas con chocolate. Hay algunas disponibles en los locales comerciales, pero también puedes comenzar a prepararlas en tu casa de una forma sumamente sencilla.

Necesitas muy pocos elementos para su elaboración: 150 g de cacao y una copita de licor del gusto que tu elijas (ten en cuenta que el sabor del licor sea acorde con el helado que vas a degustar). A continuación, procede a derretir el chocolate a baño maría y agrégale el licor que elegiste. Revuele la mezcla de ambos ingredientes con fuerza.

Finalmente sirve la preparación bien tibia sobre el helado. El contraste entre la temperatura cálida de la salsa y el postre frío tendrá como resultado un sabor único, que seguramente lo repetirás. ¡A disfrutar!

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