Cuando congeles una crema tienes que tener ciertas precauciones. Lo primero es no usar patata para el guiso ya que la patata no se congela bien y posteriormente al descongelar, la crema estará como líquida. La segunda precaución es no condimentar la crema antes de meterla en el congelador, hacerlo después cuando se saque unas…
Congelar cremas




