Cangrejos de río picantes
Estos cangrejos de río son un platillo extraordinario para un día de frío, ya que te aportarán las calorías necesarias para entrar en calor.
Leer másCategoría: Pescados y mariscos
Salmón en corteza
Esta receta de pescado te aporta al organismo unas 800 calorías. Tiene un tiempo de preparación de unos 20 minutos y 25 minutos de cocción. Rinde para 4 porciones y tiene una dificultad media.
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Langostinos al horno
Estos langostinos, o gambones o lo que quieras poner quedan verdaderamente deliciosos. En mi casa son ya un plato estrella. Yo los hago con Oporto o Pedro Ximenez en vez de brandy, es la única diferencia.
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Alcachofas con bogavante y pulpo
Para degustarlo sin prisa y un buen albariño
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Salmón al vapor con patatas nuevas
Esta receta de salmón tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de unos 25 minutos, y el de cocción es de 30 minutos. Te aporta al organismo unas 300 calorías por porciones, y rinde para 4 porciones. Con mandolina: Para cortar el pepino en rodajas muy finas hay dos formas. O bien cortando con un cuchillo muy bien afilado, o bien utilizando una mandolina, un utensilio muy práctico que se vende en bazares, ferreterías y grandes almacenes.
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