Saludos amigos, hoy les proponemos una receta australiana de lo más exquisita, elaborada con carne de canguro y una salsa picante a base de ciruelas, jengibre, guindilla y ajo. La principal cualidad de la carne de canguro es que es baja en grasas pero en cambio muy alta en proteínas, a parte de su fuerte…
Hola, cocineros y cocineras. Hoy vamos a sugerir un plato bastante sorprendente que se basa en mermelada de uvas, albóndigas y picante. ¡Qué combinación! ¿Queréis saber cómo se hace? Pues es bastante sencillo. Requiere tiempo, eso sí.
Las bombas, son para estómagos a prueba de como dice su nombre “bomba”, ya que se suelen comer muy picantes. Aunque también es verdad que puedes realizarlas con poco picantes, si este no te sienta bien.
Cuidado no te pases con el picante, que las consecuencias pueden ser algo molestas.
Esta versión va sin el atún como indican algunas recetas de esta salsa tradicional. Esta lleva anchoas.
