Canguro picante
Saludos amigos, hoy les proponemos una receta australiana de lo más exquisita, elaborada con carne de canguro y una salsa picante a base de ciruelas, jengibre, guindilla y ajo. La principal cualidad de la carne de canguro es que es baja en grasas pero en cambio muy alta en proteínas, a parte de su fuerte sabor, y no sufre la manipulación y tristes condiciones de otros tipos de alimentos más exportados mundialmente, con lo que los amantes de la carne disponen de esta alternativa más saludable. No se preocupen si…
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