Alcachofas rellenas de pie de cerdo
Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad media. Su tiempo de preparación es de 1 hora y 20 minutos. Sabía que: La harina y el limón que se añaden en la cocción de las alcachofas sirve para que no se ennegrezcan. Acabado del plato: Cubrir las alcachofas rellenas con la salsa, espolvorear por encima el queso rallado y gratinarlo en el horno. Servir de inmediato.
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