Artículos de la categoría Recetas

Terrina de pollo con gelatina

Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 45 minutos, mientras que de cocción consume unos 25 minutos. Te aporta al organismo unas 385 calorías. Rica en proteínas: La gelatina es una sustancia de origen animal, rica en proteínas y pobre en grasas y colesterol. Es muy nutritiva…

Ensalada de canónigos y champiñones

Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 20 minutos. Te aporta al organismo unas 240 calorías. Crujientes: Para que las nueces estén más crujientes, ponerlas en una fuente y hornearlas a 160° durante unos 5 minutos. El mismo procedimiento se puede hacer en el microondas a potencia…

Consejos y trucos prácticos para la cocina (III)

Te continuamos contando sobre consejos y trucos práticos para la cocina: Deliciosa salsa tártara La auténtica salsa tártara se nace machacando en el mortero 2-3 yemás de huevo cocidas (dependiendo de la cantidad que queramos preparar) y añadiéndoles sal, pimienta y aceite, en un hilo y sin dejar de remover, hasta obtener una mezcla cremosa;…

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