Langostinos al Jerez
Como uno de los platos para estas navidades, no está del todo mal.
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Langostinos al Jerez, Ingredientes
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Langostinos al Jerez, Preparación
- Lo primero será pelar los langostinos, dejándo si se quiere la cabeza y si no, sólo la cola. Después lo colocamos en una fuente de horno y los rociamos con el aceite de oliva, sal y pimienta.
- Seguidamente añadimos los ajos y el perejil muy picado, regar con el Jerez seco y hornear a 180º C durante unos 4-5 minutos.
- Se hacen muy deprisa y si se pasan ya no están jugosos, deben quedar hechos pero tersos y enteros.
- Servir bien calientes y si se quiere poner una guarnición de arroz blanco.
Fuente: Cocina Ya
Imagen: ¿Ponemos la mesa?