Esta receta rinde para 4 personas. Su grado de dificultad es medio. Su tiempo de preparación insume 50 minutos (más refrigeración). Consejo: Puede elaborar un pastel entero partiendo el bizcocho en 3 partes iguales, montarlo con la trufa y los adornos, y al momento de servirlo, cortarlo a rodajas.
La Diputación Provincial de Huesca y el Ayuntamiento de Barbastro, en colaboración con la Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón y distintas bodegas organizan por segunda vez Trufa-Te, unas jornadas de gastronomía que tienen como objetivo principal la exaltación de la trufa negra en la localidad de Barbastro, ciudad de Huesca que…
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