Recetas de cocina, Gastronomía
Eta receta es muy original, deliciosa y completa, ya que está elaborada a base de verduras y cereales. Si la harina con la que preparamos el bizcocho es integral, nuestro plato será perfecto, ya que será más nutritivo y rico en fibra. Puedes elegir las verduras que más te gusten, pimientos, calabaza, calabacín, remolacha, etc. También puedes colocar la mezcla en moldes de magdalenas.
Leer más¿Quién no se ha deleitado nunca ante un delicioso postre de peras al vino? Pues bien, hoy vamos a hacer una versión de este plato dulce, pero en bizcocho. Además podremos aprovechar los beneficios antioxidantes del vino tinto, pero sin los efectos nocivos del alcohol. Un bizcocho original con el que sorprenderemos a cualquiera.
Leer másHoy vamos a dar la receta para preparar los Cake Pops, paso a paso. Los niños estarán encantados con estos Chupa Chups de bizcocho recubiertos de chocolate o con cobertura de Candy Melts. Los Candy Melts, para quien no lo sepa, son unas pastillas de chocolate recubiertas de varios colores, ideales para adornar. Se pueden decorar de la manera que más os guste. Los Candy Melts se consiguen en tiendas de repostería, pero si no se consiguen se puede utilizar chocolate de cobertura. Los palitos para hacer los Chupa Chups…
Leer másPara estas fechas tan señaladas, os traigo una receta muy navideña, el bizcocho de nieve… y es que lo primero que nos viene a la cabeza al hablar del invierno, son estos días de fiesta y sus reuniones familiares, en los que acostumbramos a deleitarnos en preparar y probar un exquisito y abundante banquete, mientras observamos por la ventana los lindos copos de nieve que caen lentamente, esos copos que en algunos lugares de España echamos de menos con cierta nostalgia. Así que esta receta de bizcocho va dedicada a…
Leer másCasi siempre, a la hora de hacer un bizcocho sabes que, para que éste suba y salga esponjoso, has de echarle levadura. No ocurre que cuanta más levadura le eches más va a subir y mejor saldrá porque eso no es cierto, la levadura ha de echarse en su justa medida. Sin embargo, gracias a un amigo cocinero, me comentó el otro día que los bizcochos también se pueden hacer sin levadura de forma que quedan mucho mejor al menos en cuanto a sabor y a subida del mismo. Al…
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