Pollo frito con nueces
Esta receta rinde para 4 porciones. El tiempo de preparación es de 30 minutos y su tiempo de cocción consume 35 minutos.
Leer másEtiqueta: saludable
Diferentes tipos de arroz
Existen más de 8.000 variedades de arroz que se pueden agrupar, según la longitud del grano, en siete tipos: De grano redondo: es tan largo como ancho y contiene una gran proporción de almidón, además de una tendencia a aglutinarse después de la cocción. Se emplea fundamentalmente para sopas y postres. De grano semi largo: algo más largo que el redondo, pero también con un importante contenido en almidón. Se utiliza generalmente para los risottos de la cocina italiana. De grano largo: son muy delgados y contienen un tipo distinto…
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Tomates rellenos
La receta rinde 4 porciones. Es muy rápida de preparar; la misma lleva 15 minutos y su tiempo de cocción insume 20 minutos. Nota: cocine los tomates en 4 cucharadas de puré de tomates con 4 cucharadas de vino blanco seco. Una vez obtenida la pulpa de tomate, pásela por el tamiz para sacarle todo el líquido.
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Cazuela de pescado
Esta receta es para 4 porciones. El tiempo de preparación es de 20 minutos y su cocción insumo 25 minutos.
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Pollo al coriandro
Esta receta rinde 4 porciones. Su tiempo de preparación es de 30 minutos y su tiempo de cocción insume 40 minutos.
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