Las propiedades del aceite de oliva Sabias que Salud 

Las propiedades del aceite de oliva

El aceite de oliva, no sólo vale para cocinar o para ensaladas. Entre los muchos y ricos condicionantes para la salud, lo hacen ideal para combatir enfermedades cardiovasculares, se ha visto que es un remedio muy eficaz para el hígado y para la vesícula. Pero hagamos una pequeña y corta historia. El aceite de oliva fue introducida en la península por los antiguos fenicios y griegos, que ya comercializaban con el aceite y más tarde los romanos, ya cocinaban con aceite. El aceite de oliva es un alimento asombroso y…

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Beneficios de las cerezas Curiosidades gastronómicas Sabias que Salud 

Beneficios de las cerezas

Las cerezas contienen ácidos de acción antioxidante y antiséptica, muy útiles para combatir infecciones y bloquear el efecto dañino de los denominados radicales libres, causantes del envejecimiento de las células. Por otro lado, las cerezas también son ricas en hidratos de carbono, entre los que destaca la fructosa; en vitaminas, como la vitamina K y la C, y en fibra, que ayuda a regular el tránsito intestinal. También son ricas en potasio, fósforo, magnesio, calcio, hierro y sodio. De hecho, la combinación de hierro, calcio y vitamina C hace que…

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Consejos para una buena alimentacion Curiosidades gastronómicas Sabias que Salud 

Consejos para una buena alimentacion

Consejos para comer sanamente y tener más energía: Retira la grasa de aves y carnes. Cocina al horno, a la plancha o asadas y varía las proteínas: pescado, frijoles, nueces y semillas. Come frutas variadas y más vegetales: brócoli, col, vegetales de hoja verde, zanahorias, papas, calabaza, frijoles, garbanzos y lentejas. Procura que la mitad de los granos que consumes sean integrales: trigo, avena o maíz. Ingiere al menos 90g de cereales de grano entero, panes, galletas saladas, arroz o pasta todos los días. Una rebanada de pan, 1 taza…

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Complementos de vitalidad (II) Curiosidades gastronómicas Sabias que 

Complementos de vitalidad (II)

Te seguimos contando los diferentes complementos de vitalidad que hay: Antioxidantes. Energí­a preventiva Los pigmentos antioxidantes se encuentran muy frecuentemente en los vegetales de color verde, naranja y amarillo, son los mejores batalladores contra los radicales libres, moléculas de deterioro orgánico que son responsables de las enfermedades degenerativas. Las vitaminas C y E también poseen este efecto antioxidante. La vitamina C se obtiene de los vegetales de los colores ya citado y, la vitamina E de las aceitunas, el aceite de oliva, los frutos secos y el germen de trigo.…

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Propiedades del té rojo Curiosidades gastronómicas Sabias que Salud 

Propiedades del té rojo

El Té Rojo es un té que ayuda a perder peso sin esfuerzo, tiene un sabor agradable y reduce el nivel de colesterol. En los EE.UU, se le ha puesto el mote de «devorador de grasas«, pero este té es algo más. La medicina tradicional china considera el Té Pu-Erh como un remedio para gozar de buena salud y para adelgazar. Sus virtudes son tantas que se le conocí­a como «el Té de los Emperadores«. Entre sus imnumerables propiedades: Desintoxica y depura. Refuerza el sistema inmunitario. Cura el mal humor…

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