Saquitos de sardina con yogurt y adormidera
La adormidera son semillas de amapola. Esta receta rinde para 4 personas, tiene una dificultad media, su tiempo de preparación es de 35 minutos. Aporta al organismo unas 337 calorías.
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Pescado en caldo de coco y ají
El ají estimula el ritmo metabólico, reduce el nivel de colesterol, alivia la congestión y favorece la digestión. Rico en alcaloide capsiacina -analgésica y antioxidante-, gran fuente de vitamina C. Se le llama también chile, guindilla o pimiento picante, dependiendo de donde se cultive. 100 gr. de ajo poseen: calorías: 20, grasa total: 0.6 gr. proteínas: 2,9 gr. Esta receta rinde para 2 personas.
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Sopa de besugo
El besugo es un alimento muy recomendado para los niños, por su exquisito y delicioso sabor. Aporta muchos nutrientes. La ligereza y fácil digestión del besugo lo convierten en un alimento ideal para convalecientes y mujeres embarazadas. También es recomendable para las personas con sobrepeso por su alto contenido en proteínas y la poca grasa (0,5 g por cada 100 g) que aporta al organismo. Receta muy sencilla de preparar, rinde para 4 personas, lleva un tiempo de preparación de 15 minutos y otros 20 minutos de cocción.
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Filete de salmón en salsa de vino blanco
El pescado es en general considerado un excelente alimento debido a su alto contenido en fósforo y yodo. Valor nutricional de 100 gr. de salmón fresco: 180 g de calorías, 11 g de grasa total, 20 g de proteínas, 50 mg de colesterol. Esta receta rinde para 2 personas.
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Bacalao sobre ragú de judías blancas y verduras
Recuerda que el ragú suele generar una salsa ligada que generalmente se acompaña de una guarnición. Esta receta es sencilla de preparar, rinde para 4 personas. Listo para degustar este rico bacalao sobre ragú en tan solo 35 minutos.
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