El pescado es en general considerado un excelente alimento debido a su alto contenido en fósforo y yodo. Valor nutricional de 100 gr. de salmón fresco: 180 g de calorías, 11 g de grasa total, 20 g de proteínas, 50 mg de colesterol. Esta receta rinde para 2 personas.
Filete de salmón en salsa de vino blanco
