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Pescado en caldo de coco y ají

El ají estimula el ritmo metabólico, reduce el nivel de colesterol, alivia la congestión y favorece la digestión. Rico en alcaloide capsiacina -analgésica y antioxidante-, gran fuente de vitamina C. Se le llama también chile, guindilla o pimiento picante, dependiendo de donde se cultive. 100 gr. de ajo poseen: calorías: 20, grasa total: 0.6 gr. proteínas:…