Ajoblanco Recetas Recetas de cocina de España Sopas y cremas 

Ajoblanco

El Ajoblanco es uno de los muchos platos tí­picos que se pueden encontrar en la abundante gastronomí­a andaluza. Aunque se prepara con diversas variedades en otros puntos de la geografí­a española. Es una sopa frí­a compuesta de: pan, almendras molidas, ajo, agua, aceite de oliva, sal y en algunas ocasiones vinagre. Podrí­a decirse que es una variedad de gazpacho. Aún en la actualidad se disputan las provincias de Sevilla y Málaga la invención del plato, aunque suele verse más vinculado a esta última. De hecho, en Almáchar, municipio de casi…

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Sándwich con huevo frito incrustado Con huevos 

Sándwich con huevo frito incrustado

La idea es sublime y generará uno de los desayunos más deliciosos de los domingos. Como requiere un poco de tiempo, es mejor que se prepare un día que no haya prisas de por medio. Hay diversas maneras de llamar este plato: sándwich con huevo frito, huevo en el bote, huevo al pan, etc. Nosotros no podemos decantarnos por uno, así que mejor mira cómo se hace para que te quede claro a lo que nos referimos.

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Pan de frutos secos Recetas de cocina de Panadería y confitería 

Pan de frutos secos

¿No te cansas de comer siempre el pan blanco que venden en las panaderías o en tu supermercado de confianza? No es que sea malo, eso no lo pongo en duda, ¡ni mucho menos! Pero el pan es un alimento muy presente que, por pura costumbre, no cambiamos a menudo y eso constituye un pequeño error culinario, pues podemos ganar en sabores y sensaciones si somos un poco atrevidos. Vamos a empezar con un pan de frutos secos, que está rico y no es nada difícil de preparar.

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