Sándwich con huevo frito incrustado

La idea es sublime y generará uno de los desayunos más deliciosos de los domingos. Como requiere un poco de tiempo, es mejor que se prepare un día que no haya prisas de por medio. Hay diversas maneras de llamar este plato: sándwich con huevo frito, huevo en el bote, huevo al pan, etc. Nosotros no podemos decantarnos por uno, así que mejor mira cómo se hace para que te quede claro a lo que nos referimos.

¿Te gustan las recetas con huevos? Sí, ¿verdad? Porque suelen ser riquísimas y fáciles de hacer. Este caso no es diferente. Primo abres un agujero en la rebanada con el borde de un vaso, por ejemplo, así te queda un círculo perfecto, y después colocas la rebanada en una sartén plana o en una plancha que previamente haya sido restregada con la mantequilla. Tan solo tienes que romper el huevo y dejar caer el contenido en el agujero. Deja que se fría según tu gusto. Puedes darle la vuelta para hacerlo por los dos lados, aunque no es indispensable.

Acompaña el desayuno con una loncha de jamón, quizás una rodaja de tomate o lo que te apetezca. ¡Estás en tu casa!