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Pechugas de pollo en salsa de frutos rojos

marzo 31, 2015marzo 28, 2015 frambuesas, frutos rojos, Pollo0 comentarios

Esta receta de pollo en salsa de frutos rojos es un plato recomendado para todos aquellos a los que les gusta la mezcla dulce/salado o combinar la carne con salsa agridulce. El plato se puede combinar con cualquier carne, aunque la más recomendada es la de pollo, ya que su sabor es el más suave y marida mejor con nuestra salsa. Por otro lado, se puede elegir cualquier tipo de fruto rojo, arándano, frambuesa, fresa, etc. En este caso, hemos elegido la frambuesa.

Postres

Flan de higos y frambuesas

septiembre 23, 2014septiembre 21, 2014 Flan, frambuesas, Higos0 comentarios

Este flan de higos y frambuesas es un postre delicioso que además, podemos preparar en esta época en la que no es difícil encontrar higos en la frutería. La higuera es uno de los pocos árboles que produce dos cosechas con frutos diferentes: las brevas, al principio de verano y los higos, al principio del otoño. Así que aprovechemos la temporada y las virtudes de estos deliciosos frutos.

Aderezos y trucos

Receta muy simple para hacer vinagre de bayas

marzo 18, 2013marzo 19, 2013 arándanos, bayas, frambuesas, Moras, vinagre, vinagre de bayas0 comentarios

Muy buenas, cocinillas. Os voy a dejar una receta sencilla, fácil y rápida de preparar para hacer un vinagre diferente, algo que, por lo que he estado mirando, no hemos tratado mucho por aquí. Quizás no sabías que de las bayas podemos ayudarnos para darle a nuestro vinagre un toque especial: desde luego, va a saber completamente diferente y viene genial para darle sabor a las ensaladas. Conviene que este vinagre de bayas lo preparemos cerca del momento que vayamos a usarlo, es decir, por la misma semana más o…

Cocina vegetariana

Pomelo y melón a la plancha

junio 4, 2012noviembre 5, 2012 frambuesas, Melon, Menta, pistachos, Pomelo, Pomelo y melón a la plancha, Vegetariano, vinagre1 comentario

Si te cae un amigo vegetariano a casa y quieres impresionarle, olvida sacar el tofu porque eso lo tiene ya más que asumido. En su lugar, te proponemos una receta que tú mismo vas a disfrutar como un demonio y que tu amigo agradecerá con vítores: le prepararás pomelo y melón a la plancha. Apunta lo que vas a necesitar.

Aves y caza Recetas

Pollo Melba

diciembre 22, 2004marzo 9, 2014 MaikaLdurazno, frambuesas, Mantequilla, Pollo, queso brie0 comentarios

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Pollo Melba