La siguiente empanada de solomillo al foie es una receta deliciosa que aprendí en casa de unos amigos, que voy a acompañar de una salsa de pimienta verde para darle un toque todavía más exquisito. Es sencilla de preparar, aunque en éste caso si es algo calórica, pero un lujo nos lo podemos dar…
Rollo de hojaldre con solomillo al foie
