Esta receta es para 2 porciones. Su tiempo de preparación es de 25 minutos y su cocción insume solo 10 minutos.
Bife de cuadril con salsa de oporto
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Lomo de cerdo con limón
Esta receta es para 4 comensales. Su tiempo de preparación es de solo 10 minutos y su cocción consume 100 minutos.
Medallones de carne en pure de cebolla
Esta receta rinde 4 porciones. Su tiempo de preparación es de 25 minutos y su cocción consume 30 minutos.
Filetes en vinagreta
Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. El tiempo de preparación es de unos 15 mn, y el de cocción es de 5 mn. Te aporta al organismo unas 285 calorías por porción. También cocido: El pescado es rico en sales minerales y, en general, tiene poca grasa. Para aligerar aún…
Partes del Cordero
De forma generalizada puede establecerse que el cordero está formado por la cabeza, pescuezo, paletillas, falda, piernas traseras y costillar. Pero a la hora de comprar alguna parte específica del cordero se pueden establecer las siguientes partes: – Barón: compuesto de las dos piernas traseras y las dos partes del lomo bajo. – Chuletas de…
