Artículos que contienen la etiqueta:Boqueron

Consejos para comprar y preparar ciertos alimentos

Te ofrecemos pequeñas recomendaciones, al momento de adquirir y preparar ciertos productos cómo: ajos, muslo de pollo, boquerón, níspero. Ajos frescos o ajetes: Con una composición muy similar a la del ajo (no dejan de ser ajos sin terminar de madurar), pero con un mayor contenido de agua, los ajetes dan un toque de sabor…

Beneficios del pescado azul

Los pescados grasos, los llamados azules, han ido ganado terreno en el panorama gastronómico gracias a los estudios que han demostrado que su alto contenido en grasas poliinsaturadas en altamente beneficioso para la prevención de enfermedades cardiovasculares. Entre este grupo de alimentos se encuentran pescados como la sardina, el boquerón, la cebolla, la palometa, el…