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Beneficios de las verduras

Las breves y las peritas, las verduras para ensalada, los pescados como el atún o el salmónete… Aprovecha cuando esten en plena temporada: resultan más sabrosos y tienen el máximo aporte de nutrientes. Las mejores verduras para ensalada (saciantes y nutritivas) son: la lechuga romana (vulgarmente llamada oreja de burro), la hoja de roble, con…